Commis / Commise de cuisine (CDD)

À propos du poste

Situé face à l'océan, au cœur de la baie de Concarneau, le restaurant du Resort Thalasso recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe dynamique. Vous intégrerez le service cuisine d’un établissement de thalassothérapie reconnu, en contribuant à la préparation des plats dans un cadre agréable.

Missions principales

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
• Réaliser les mises en place avant le service
• Assister les chefs de partie et le chef de cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail
• Contribuer à la qualité et à la régularité des prestations culinaires

Profil recherché

• Formation en cuisine ou première expérience appréciée
• Motivation, rigueur et esprit d’équipe
• Sens de l’organisation et réactivité
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD)
• Horaires en cohérence avec le service du restaurant
• Possibilité d’évoluer au sein d’un établissement de renom
• Ambiance de travail conviviale et formation continue