Chef(fe) de Rang – service haut de gamme

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable au sein du Marina Baie des Anges Hôtel. La prise de poste est prévue courant mai 2026.

Missions principales

• Accueillir les clients, prendre les commandes et les conseiller sur les choix gustatifs.
• Assurer un service irréprochable en respectant les normes d’hygiène et les procédures internes.
• Superviser et former le commis de rang, coordonner le service de votre équipe.
• Participer à l’optimisation du restaurant : analyse des données, gestion des stocks et actions de fidélisation.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang ou poste similaire en salle.
• Maîtrise de l’anglais ; la connaissance d’une seconde langue est un atout.
• Capacité à motiver l’équipe, sens du détail et orientation client.

Compétences requises

• Connaissance du logiciel de gestion Simphony (un plus).
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.

Ce que nous offrons

• Intégrer une équipe dynamique au sein d’un établissement de renom.
• Possibilités d’évolution dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.