Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner

À propos du poste

Rejoignez Villa Miraé, établissement de prestige situé au Cap d’Antibes, pour animer le service du petit‑déjeuner dans un cadre d’exception. Vous serez l’interlocuteur privilégié des hôtes dès le matin, garantissant une expérience culinaire mémorable.

Missions principales

• Préparer et servir les boissons chaudes (cappuccino, café latte, chocolat viennois).
• Assurer la mise en place, le réapprovisionnement du buffet et le débarrassage des tables.
• Conseiller les clients sur la carte et répondre à leurs demandes.
• Participer occasionnellement au service du déjeuner du restaurant Miraé et à la mise en place du mini‑bar en chambre.
• Présenter et vendre les prestations de l’hôtel (room service, bar, restaurant, etc.).

Profil recherché

• Dynamique, investi et sens de l’organisation.
• Respect des normes d’hygiène et HACCP.
• Capacité à travailler seul ou en équipe.
• Maîtrise de l’anglais à l’oral.

Compétences requises

• Préparation de boissons chaudes.
• Service en salle et gestion du buffet.
• Connaissance des normes HACCP.
• Anglais (oral).

Ce que nous offrons

• Deux jours de repos consécutifs.
• Prise en charge à 50 % d’un vélo électrique pour se rendre sur le site.
• Repas fournis sur place.
• Primes de cooptation attractives (100 € + 250 €).
• Mutuelle Alan prise en charge à 65 % par l’employeur.
• Kit de bienvenue avec goodies, onboarding complet et perspectives de mobilité dans nos trois régions.