Chef(fe) de Partie – saisonnier (H/F)

HOTEL MARINA BAIE DES ANGES · Villeneuve-Loubet

Public employment service

Mid 🇫🇷 Français

normes de sécurité alimentaire gestion des stocks

Job description

À propos du poste

Rejoignez l'équipe du Marina Baie des Anges Hôtel en tant que Chef(fe) de Partie. Vous travaillerez dans un cadre d'exception et contribuerez à la qualité des plats servis aux clients.

Missions principales

Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats avec rigueur.
Veiller au respect des standards de qualité et des normes d'hygiène alimentaire.
Superviser et communiquer avec l'équipe de cuisine.
Garantir la qualité des plats servis et le respect des délais.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
Maintenir une propreté constante des locaux de cuisine.

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie ou poste similaire.
Bonne maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress.
Esprit d'équipe, dynamisme et créativité culinaire.

Compétences requises

Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Compétences en gestion des stocks et des commandes.
Techniques de préparation, dressage et envoi des plats.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec HOTEL MARINA BAIE DES ANGES.

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Source : ats:france_travail

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