Chef de rang (logement fourni)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Château de Fonscolombe, hôtel 5* Relais & Châteaux situé au cœur de la Provence. Le poste est à pourvoir en CDD saisonnier dès mars 2026, avec logement partagé fourni.

Missions principales

• Préparer la salle et les tables pour accueillir les invités.
• Assurer un service de haute qualité auprès des convives.
• Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis et apprentis.
• Veiller au bien‑être des clients tout au long de leur séjour.
• Réaliser les encaissements et la prise de congé.
• Remettre la salle en ordre pour le service suivant.

Profil recherché

• Motivation, passion pour le service en salle et sens du détail.
• Rigueur, sens de l'organisation et réactivité.
• Bon relationnel, esprit d'équipe et discrétion.
• Aisance verbale et écrite, notamment en anglais.

Compétences requises

• Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle.
• Capacité à encadrer une petite équipe.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Excellente présentation.
• Maîtrise de l'anglais.

Ce que nous offrons

• Temps complet, CDD saisonnier de 39 h.
• Logement à partager et restaurant du personnel.
• Uniformes fournis et entretenus.
• Prise en charge partielle de l'achat de chaussures (50 €).
• Prime de cooptation, mutuelle d'entreprise.
• Réductions Relais & Châteaux (jusqu’à 50 % du tarif) et avantages 2L Collection (100 €/nuit pour vous, 180 €/nuit pour votre famille et amis).
• Perspectives d’évolution de carrière.