Chef de Rang (H/F) – Restaurant Relais & Châteaux
Relais & Châteaux · Tournus
Job description
À propos du poste
Le restaurant L'Écrin de Yohann Chapuis, membre Relais & Châteaux et étoilé au guide Michelin, recherche un chef de rang à Tournus. Vous serez responsable du bon déroulement du service et assurerez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de la clientèle.
Missions principales
- Assurer le bon déroulement du service et une qualité d'accueil et de services personnalisés.
- Connaître parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.
- Effectuer les opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et des procédures en vigueur.
Profil recherché
- Formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS idéalement.
- Expérience significative d'au moins 4 ans à un poste et établissement similaires.
- Excellente présentation et bon relationnel.
- Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Compétences requises
- Maîtrise de l'anglais obligatoire.
- Connaissance parfaite de la carte du restaurant.
Ce que nous offrons
- Possibilité d'être logé.
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