Chef de Rang (H/F) - Le Bistrot de Cancale

À propos du poste

Le Bistrot de Cancale, situé face à la plage de Port-Mer en Bretagne, est un établissement des Maisons de Bricourt qui propose une cuisine traditionnelle des bords de mer. En tant que chef de rang, vous êtes au cœur de l'expérience de vos clients, de leur arrivée jusqu'à leur départ. Le poste est proposé en CDD, avec possibilité d'évolution en CDI.

Missions principales

• Préparer et mettre en place la salle et l'office
• Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur repas
• Conseiller les clients et partager avec eux la cuisine et l'univers du restaurant
• Assurer le service avec rigueur, attention et naturel
• Participer au rangement et à la bonne tenue de la salle et de l'office
• Contribuer, avec l'équipage, à rendre chaque service agréable

Profil recherché

• Première expérience réussie en tant que chef de rang et goût du contact avec les clients
• Hospitalier(ère) : aime recevoir et créer une relation sincère avec les clients et l'équipage
• Rigoureux(se) : travaille avec méthode et attention
• Polyvalent(e) : aime apprendre, aider et trouver des solutions
• Chaleureux(se) : souriant(e), disponible et de bonne humeur
• Permis B indispensable

Ce que nous offrons

• CDD de 41 h par semaine sur une base de 35 h, avec 6 heures supplémentaires majorées ; 39 h en basse saison
• Planning fixe en coupure, 2 jours et demi de congé par semaine, dont 2 jours consécutifs
• Salaire de 1 997,49 € brut mensuel sur une base de 35 h, plus les heures supplémentaires
• Mutuelle d'entreprise
• Tarif Relais & Team pour profiter de conditions avantageuses dans les maisons Relais & Châteaux
• Poste non logé, prise de poste dès que possible