Chef de partie cuisine (H/F) – CDI

LE PORTOFINO · Chambray Les Tours

Public employment service

CDI 🇫🇷 Français

mise en place respect des fiches techniques

Job description

À propos du poste

Le Portofino, restaurant indépendant et familial situé à Chambray‑les‑Tours, recherche un(e) Chef de partie cuisine (H/F) en CDI. Vous intégrerez une brigade dynamique où l’ambiance conviviale et la satisfaction client sont au cœur des priorités.

Missions principales

Élaborer et préparer les plats selon les fiches techniques.
Assurer la mise en place et la gestion du poste de travail.
Contrôler la qualité des préparations avant le service.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Sérieux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à maintenir un haut niveau de rigueur.

Compétences requises

Élaboration de plats selon des fiches techniques.
Mise en place efficace du poste de travail.
Contrôle qualité des préparations.
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

Un environnement de travail chaleureux et familial.
Possibilité d’évoluer au sein d’une équipe soudée.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec LE PORTOFINO.

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Le contrat proposé est un CDI basé à Chambray Les Tours.

Source : ats:france_travail

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