Chef de Partie – CDI – Nice

À propos du poste

Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre un établissement de renom à Nice. Le poste est en CDI, à temps plein, avec des horaires de 7h à 15h30 du lundi au dimanche.

Missions principales

• Préparer les plats chauds et froids conformément aux recettes et aux standards de qualité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Superviser et accompagner le personnel de cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place du service.

Profil recherché

• Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie.
• BAC Professionnel en cuisine ou diplôme équivalent.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.

Compétences requises

• Préparations froides.
• Préparations chaudes.
• Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Rémunération de 2 450 € brut mensuel.
• Environnement de travail dynamique au sein d’un établissement reconnu.