Serveur / Barman (H/F) – Promenade des Anglais, Nice

Le Comptoir des Gastronomies, établissement emblématique situé sur la mythique Promenade des Anglais, recherche un(e) serveur(se) / barman passionné(e) pour renforcer son équipe dynamique. Rejoindre notre maison, c’est intégrer un cadre de travail exceptionnel, au cœur de la Côte d’Azur, où l’exigence du service rencontre l’innovation culinaire. **Vos missions** - Accueillir chaque client avec le sourire, le professionnalisme et une connaissance fine du menu afin de conseiller les meilleures associations plats‑boissons. - Assurer le service en salle : prise de commande, dressage des tables, service des plats, gestion des encaissements et suivi de la satisfaction client. - Préparer les cocktails classiques et signatures du concept « Cocktails & Bubbles », en respectant les recettes, les dosages et les standards d’hygiène. - Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes de cocktails et de boissons, en collaboration avec le chef barman, afin d’enrichir notre offre et surprendre la clientèle. - Servir les spécialités du menu (pizzas, crêpes) avec rapidité et précision, tout en veillant à la qualité de présentation. - Travailler en équipe avec les cuisiniers, les serveurs et le personnel de bar pour garantir une coordination fluide, notamment pendant les périodes de forte affluence. - Être disponible les week‑ends et jours fériés, moments clés où la demande est la plus élevée. **Profil recherché** - Expérience significative en service de bar ou de restauration, mais les candidats motivés et débutants sont également encouragés à postuler. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des vins, champagnes et spiritueux. - Dynamisme, rigueur, sens du détail et excellent relationnel. - Esprit d’équipe, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément. - Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance d’une seconde langue (espagnol, italien…) constitue un atout supplémentaire. **Compétences clés** - Mixologie et création de cocktails - Connaissance des vins et champagnes - Service client haut de gamme - Communication en anglais (et éventuellement une autre langue) - Travail en équipe et gestion du temps **Ce que nous offrons** - Contrat à durée déterminée de 3 mois, 35 h/semaine, avec possibilité d’évolution vers un CDI selon les performances. - Rémunération attractive : salaire mensuel compris entre 2 200 € et 2 500 €, selon expérience. - Commissions sur les ventes du concept « Cocktails & Bubbles » et primes liées aux objectifs de chiffre d’affaires. - Ambiance de travail stimulante, au sein d’une équipe passionnée et soudée. - Possibilités de formation continue en œnologie et mixologie, afin de développer vos compétences. - Accès à des avantages salariés (tickets restaurant, mutuelle, réductions partenaires locaux). Si vous avez envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante, au cœur d’un lieu touristique incontournable, et de contribuer à la renommée du Comptoir des Gastronomies, envoyez dès maintenant votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre énergie !