Chef de cuisine (F/H) – gestion d’une brigade de 10 personnes

Mercato de l'emploi · Poitiers

Nouveau Service public emploi

CDI 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En tant que chef d’orchestre de la cuisine, vous assurez la direction opérationnelle d’une brigade de 10 personnes dans un restaurant à fort volume et à haute exigence. Le poste est proposé en CDI, statut cadre, avec une base de 39 h/semaine.

Missions principales

Diriger et coordonner une équipe de 10 cuisiniers.
Garantir la qualité et la rapidité de la production dans un environnement à fort volume.
Gérer de façon autonome les achats et les approvisionnements.

Profil recherché

Compétences requises

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Le contrat proposé est un CDI basé à Poitiers.

Source : ats:apec

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