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Chef de cuisine (F/H) – gestion d’une brigade de 10 personnes

Mercato de l'emploi · Poitiers

Service public emploi
CDI 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En tant que chef d’orchestre de la cuisine, vous assurez la direction opérationnelle d’une brigade de 10 personnes dans un restaurant à fort volume et à haute exigence. Le poste est proposé en CDI, statut cadre, avec une base de 39 h/semaine.

Missions principales

  • Diriger et coordonner une équipe de 10 cuisiniers.
  • Garantir la qualité et la rapidité de la production dans un environnement à fort volume.
  • Gérer de façon autonome les achats et les approvisionnements.

Profil recherché

    Compétences requises

      Questions fréquentes

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      Le contrat proposé est un CDI basé à Poitiers.
      Source : ats:apec

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      Publie il y a 4 mois

      36 vues · 0 interesses

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