Chargé de Maintenance

À propos du poste

Notre client, acteur majeur de la restauration rapide, recherche un Chargé de Maintenance pour garantir la continuité de service et la sécurité de son parc d'établissements.

Missions principales

• Pilotage de la maintenance préventive : conception du calendrier d'entretien, audits sur site et suivi du cycle de vie des équipements.
• Gestion des interventions curatives : centralisation des signalements, diagnostic, arbitrage entre équipes internes et prestataires externes, suivi jusqu'à clôture.
• Supervision des partenaires externes : sélection, coordination, audit de conformité, validation des devis et suivi de facturation.
• Maîtrise des normes et sécurité : mise en conformité permanente, coordination des inspections réglementaires et tenue des registres de sécurité.
• Support opérationnel : accompagnement des responsables d'établissements, formation des équipes aux réflexes de maintenance, analyse des données d'exploitation.

Profil recherché

• Formation technique (Bac+2) avec au moins 24 mois d'expérience en gestion technique multi‑sites.
• Expérience dans la restauration, l'hôtellerie ou le commerce de détail, notamment sur la maintenance d'équipements de cuisson et de réfrigération.
• Capacité à travailler en autonomie, à gérer les priorités et à intervenir rapidement en situation d'urgence.

Compétences requises

• Maîtrise des corps d'état techniques : systèmes CVC, réseaux hydrauliques, installations électriques, équipements de cuisine professionnelle.
• Utilisation d'un logiciel de GMAO et de la suite bureautique.
• Connaissance des réglementations en vigueur et des standards de sécurité des ERP.