Demi-chef de partie petit déjeuner (H/F)

À propos du poste

Rejoignez la brigade des Lumières en CDI en tant que demi‑chef de partie petit déjeuner. Vous travaillerez de 6h30 à 14h45 dans un hôtel 5★ classé Relais & Châteaux, face au Château de Versailles.

Missions principales

• Assurer la production culinaire du petit déjeuner et la conservation des plats.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et garantir la qualité de service pour la clientèle.

Profil recherché

• Formation en pâtisserie avec expérience significative à un poste similaire.
• Passion pour la pâtisserie française, sens du détail, capacité d’organisation et esprit de solidarité.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie française.
• Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Horaires en continu avec repos consécutifs.
• Déjeuner ou dîner à la cafétéria du personnel.
• Uniforme fourni et entretenu (chaussures incluses).
• Prime e‑réputation de 100 € brut par mois et prime de cooptation de 600 €.
• Remboursement à 100 % du Pass Navigo ou abonnement parking.
• Formation interne à la 2L Académie et plan de développement des compétences.