Chef / Cheffe de rang – Service en salle (CDI)

À propos du poste

Nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de rang pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnelle à Saint‑Denis (Réunion) en CDI. Vous serez en charge du service en salle et garantirez la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
• Prendre les commandes, les transmettre à la cuisine et assurer le suivi.
• Superviser le service, veiller au bon déroulement des repas et intervenir en cas de réclamation.
• Gérer les réservations, organiser les tables et optimiser le plan de salle.
• Participer à la mise en place, au rangement de la salle et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire en restauration.
• Organisation, rigueur et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et bonnes qualités de communication.
• Mobilité et disponibilité pour les horaires indiqués.

Compétences requises

• Maîtrise de l’accueil client et de la prise de commande.
• Connaissance des procédures d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Gestion des réservations et organisation de la salle.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Horaires en soirée et week‑ends selon le planning indiqué.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe conviviale.