Boulanger(e) en CDI – Grande distribution

À propos du poste

Rejoignez une équipe passionnée au sein d’un acteur majeur de la grande distribution. En tant que boulanger(e) en CDI, vous assurerez la fabrication artisanale des produits de boulangerie et leur mise en rayon.

Missions principales

• Transformer et fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les techniques de conservation.
• Assurer le respect de la traçabilité, du balisage et de l’étiquetage des produits.
• Veiller à la propreté du rayon et au respect des normes d’hygiène.
• Présenter les produits en rayon, afficher les prix et informer les clients.
• Accueillir, conseiller et écouter les clients pour garantir leur satisfaction.
• Participer à l’amélioration de l’offre commerciale et de la qualité du service.

Profil recherché

• CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec expérience significative.
• Maîtrise du façonnage, de la cuisson au four à sole et idéalement de la pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe au sein d’un groupe de 7 personnes.
• Ouverture aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Fabrication artisanale de produits de boulangerie.
• Connaissance des recettes, techniques de conservation et traçabilité.
• Respect des normes d’hygiène et de propreté.
• Capacité à assurer le balisage, l’étiquetage et l’affichage des prix.

Ce que nous offrons

• Salaire attractif selon profil et expérience.
• 13e mois.
• Prime de participation et prime d’intéressement.
• Magasin fermé le dimanche, favorisant l’équilibre vie pro/vie perso.