Boulanger H/F

Leader Academy · Besançon

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CDI Mid 🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Leader Academy recrute pour le compte de l'enseigne Feuillette à Besançon afin de former et d'intégrer de nouveaux boulangers passionnés.

Missions principales

Pétrissage et calcul des températures de base
Division, mise en forme et façonnage des pains, viennoises, brioches, etc.
Cuisson des produits boulangers et pâtissiers
Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles)

Profil recherché

Passion pour le métier et les bons produits
Valeurs humaines et esprit d'équipe
Expérience confirmée d'au moins deux ans dans la boulangerie

Compétences requises

Maîtrise du processus de fabrication du pain
Connaissance des techniques de pointage, pousse et cuisson

Ce que nous offrons

Rémunération variable selon objectifs
Formation rémunérée de 5 semaines financée par France Travail

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Leader Academy.

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Le contrat proposé est un CDI basé à Besançon.

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