Boulanger H/F – CDI – Urrugne

À propos du poste

Rejoignez l'équipe boulangerie d'E.Leclerc à Urrugne et participez chaque jour à la fabrication de pains et produits de boulangerie artisanaux. Vous évoluerez dans un environnement où le savoir‑faire traditionnel est valorisé au sein de la grande distribution.

Missions principales

• Préparer et cuire l'ensemble de la gamme de pains et produits boulangers en respectant les recettes, les temps de fermentation et de cuisson.
• Assurer une qualité constante en suivant les process internes et les normes de traçabilité.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à l'amélioration continue des procédés de production.

Profil recherché

• CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent.
• Maîtrise des techniques de préparation et bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Créatif(ve), sens du détail et goût du travail bien fait.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome et réactif(ve).

Compétences requises

• Techniques de boulangerie
• Traçabilité alimentaire
• Hygiène et sécurité alimentaire

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Intégration dans une équipe engagée et passionnée par le bon pain.