Boucher·Charcutier·Traiteur (H/F) – Intérim à Brécey

À propos du poste

Nous recherchons, pour le compte d’un client situé à Brécey, des professionnels passionnés du métier de boucher, charcutier ou traiteur. Le poste est proposé en intérim via notre agence.

Missions principales

• Préparer, découper et vendre les viandes en respectant les standards de qualité.
• Fabriquer les produits de charcuterie (jambons, saucisses, pâtés) et assurer leur mise en valeur en vitrine.
• Concevoir et présenter des plats traiteur pour des événements (buffets, cocktails, etc.).
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment le système HACCP.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans le secteur de la boucherie, charcuterie ou traiteur.
• Sens du service client et capacité à garantir la satisfaction de la clientèle.
• Rigueur, autonomie et aptitude à travailler en équipe.
• Bonne connaissance des produits carnés et charcutiers.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes.
• Connaissance des procédés de fabrication de charcuterie.
• Application des normes HACCP.
• Détention d’un certificat CACES (selon les besoins du poste).

Ce que nous offrons

• Mutuelle d’entreprise.
• Accès à des formations qualifiantes (CACES, sécurité, transport).
• Programme de parrainage et avantages FASTT (logement, crédit, etc.).
• Compte épargne temps avec un taux d’intérêt de 7 %.
• Événements internes tout au long de l’année.