Boucher (H/F) – CDI – Saint-Herblain

À propos du poste

Nous recherchons un boucher (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de Saint‑Herblain. Vous travaillerez en magasin, en charge de la découpe, de la préparation et de la mise en valeur des viandes.

Missions principales

• Découper, préparer et transformer les viandes.
• Veiller à la traçabilité des produits.
• Assurer la présentation et la mise en valeur du rayon.
• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller la clientèle et fidéliser les clients grâce à votre connaissance des morceaux.
• Participer à la gestion des marchandises du rayon.
• Maîtriser le travail de la carcasse.

Profil recherché

• BEP/CAP Boucherie obligatoire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Orientation service client.

Compétences requises

• Techniques de découpe de viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion de la traçabilité des produits.
• Gestion du rayon et des marchandises.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à 36,75 h/semaine.
• Salaire de 20 à 30 € brut mensuel, selon profil.
• 13ᵉ mois sous condition d’ancienneté.
• Participation aux bénéfices, CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin.
• Mutuelle prise en charge à 50 %.