Boucher (H/F) – CDI – Divatte-sur-Loire

À propos du poste

Rejoignez l’équipe de notre client à Divatte‑sur‑Loire en tant que Boucher (H/F) en CDI. Vous évoluerez au sein d’un rayon boucherie dynamique, au service d’une clientèle locale exigeante.

Missions principales

• Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes selon les exigences du magasin.
• Effectuer la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Conseiller les clients sur les produits et les techniques de cuisson.
• Gérer les stocks, l’approvisionnement et optimiser les pertes.
• Assurer le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Maîtrise avancée de la découpe et du désossage de la viande.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en gestion de stocks et optimisation des pertes.
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
• Excellent sens du service client et attitude proactive.

Compétences requises

• Découpe de viande
• Désossage
• Gestion des stocks
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (39 h/semaine) avec horaires flexibles (matin, journée, soir) et roulement bi‑hebdomadaire.
• Intégration dans une équipe soudée de 10 personnes dans un cadre convivial.
• Possibilité de travailler le samedi avec repos le dimanche.