Boucher H/F – CDI – Bretignolles-sur-Mer

À propos du poste

Rejoignez la boucherie du magasin U Les Commerçants à Bretignolles-sur-Mer en tant que Boucher H/F en CDI. Vous assurerez la satisfaction des clients en proposant des produits de qualité et en valorisant les fournisseurs locaux.

Missions principales

• Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes selon les attentes des clients.
• Effectuer la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes.
• Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
• Gérer les stocks, assurer l’approvisionnement et veiller à la fraîcheur du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et les normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Passionné par la viande et le métier de boucher.
• Capacité à prendre des initiatives et à travailler en équipe.
• Rigueur, organisation et sens du service client.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou d’un diplôme équivalent (BEP).

Compétences requises

• Découpe et désossage de viandes.
• Préparation de spécialités bouchères et création de recettes.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Connaissance des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
• Prime annuelle.
• Mutuelle et prévoyance.
• Autorisation d’absences pour événements familiaux.
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.