Boucher (H/F) – CDD à Béziers

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boucher (H/F) pour rejoindre notre magasin spécialisé à Béziers. Vous serez responsable de la qualité des produits et du service client au sein d’une équipe dynamique.

Missions principales

• Sélectionner et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs.
• Découper, désosser et préparer les pièces de viande.
• Présenter et vendre la viande en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères selon les besoins.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement du commerce.

Profil recherché

• Sens aigu du détail et exigence de qualité.
• Capacité à conseiller la clientèle et à assurer un service de vente.
• Gestion rigoureuse des stocks et de l’approvisionnement.

Compétences requises

• Découpe de viande.
• Désossage.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.