Alternance Responsable Petite et Moyenne Structure

À propos du poste

Dans le cadre d’un partenariat avec Center Business School, nous recherchons un(e) alternant(e) pour le poste de Responsable Petite et Moyenne Structure. Vous intégrerez l’équipe du restaurant à Champniers et contribuerez à la gestion quotidienne de l’établissement.

Missions principales

• Organiser le service et veiller au respect des procédures et de la qualité.
• Encadrer, animer et former l’équipe (planning, motivation).
• Suivre la satisfaction client et gérer les réclamations.
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• En cours de préparation d’un diplôme Bac+2 en management, commerce ou gestion en alternance.
• Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
• Excellent relationnel et goût du travail en équipe.
• Sens du service client et dynamisme.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de gestion d’un point de vente.
• Maîtrise des outils de suivi de stock.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Formation reconnue avec Center Business School Angoulême.
• Expérience professionnalisante en gestion d’un centre de profit.
• Accompagnement et montée en compétences progressive.