Aide de cuisine – poste en restauration à Dijon
GUS · Dijon
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour rejoindre l’équipe du nouveau restaurant « Au Bon Vivant » à Dijon. Vous participerez à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre philosophie de la bonne cuisine et du plaisir de manger.
Missions principales
- Dressage du froid et des desserts.
- Entretien de la plonge.
- Suivi des normes d’hygiène et de sécurité.
- Innovation et création continue de nouvelles recettes pour surprendre la clientèle.
Profil recherché
- Passion pour la gastronomie et la création culinaire.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en organisation et gestion des stocks.
- Maîtrise des normes HACCP.
Compétences requises
- Connaissance des normes HACCP.
Ce que nous offrons
- Cadre de travail stimulant et convivial.
- Équipe de 5 personnes motivées.
- Deux jours de repos consécutifs chaque semaine.
- Possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité.
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