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Cuisinier en collectivité – établissement médical

CRIT INTERIM · Saint-Omer

Service public emploi
Intérim Mid 🇫🇷 Français
HACCP

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour un établissement médical à Saint-Omer. Vous intégrerez la cuisine de l’établissement et participerez à la préparation de repas adaptés aux résidents.

Missions principales

  • Préparer les repas du midi (≈80 repas) et du soir (≈70 repas).
  • Réaliser les goûters.
  • Appliquer les menus élaborés par la diététicienne.
  • Adapter ou revisiter les plats selon les goûts et contraintes des résidents.
  • Respecter les horaires de service (matin, après‑midi, week‑end).

Profil recherché

  • BEP / CAP Cuisine minimum.
  • 4 à 5 ans d’expérience en cuisine ou restauration collective, poste autonome.
  • Bonne communication, esprit d’équipe et capacité d’écoute.
  • Potentiel d’évolution.

Compétences requises

  • Maîtrise des normes HACCP et de l’hygiène alimentaire.
  • Capacité à adapter et revisiter les plats.

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un Intérim basé à Saint-Omer.
Source : ats:france_travail

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Publie il y a 4 mois

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