Chef cuisinier (H/F) – intérim

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour rejoindre l’équipe culinaire dynamique d’un de nos clients à Gonfreville-l'Orcher, en contrat d’intérim. Vous serez en charge de créer des plats de qualité en respectant les exigences d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Concevoir et préparer des plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Superviser et coordonner l’équipe de cuisine.
• Gérer l’approvisionnement et les stocks de matières premières.
• Élaborer les menus et proposer des innovations selon les saisons et les tendances.
• Assurer la gestion du poste de travail, de la préparation à la présentation des plats.
• Garantir la satisfaction des clients en offrant une expérience culinaire unique.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef cuisinier.
• Créatif, dynamique et capable de travailler en équipe.
• Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) appréciée.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires.
• Rigueur dans la gestion de la cuisine et le respect des normes d’hygiène.
• Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks.