Apprenti(e) serveur(se) polyvalent(e) – Bistrot 51

À propos du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(se) polyvalent(e) pour le restaurant bistronomique « Bistrot 51 » du Moxy Paris Val d’Europe. Vous évoluerez dans une ambiance décontractée mais professionnelle, en collaboration étroite avec les équipes de cuisine.

Missions principales

• Préparer la mise en place du service.
• Accueillir les clients chaleureusement et professionnellement.
• Connaître les plats, les allergies et les sensibilités alimentaires.
• Utiliser les techniques d’upsell pour enrichir l’expérience client.
• Servir boissons et mets, y compris au bar selon la formation.
• Informer la direction de toute plainte et suivre les procédures de résolution.
• Veiller à la propreté du restaurant, du bar et des back‑offices.

Profil recherché

• Flexibilité et créativité.
• Passion réelle pour la restauration.
• Esprit d’équipe.
• Capacité d’adaptation à toutes les situations.

Compétences requises

• Connaissance complète de la carte et des allergies.
• Maîtrise des techniques d’upsell.
• Service de boissons et préparation de cocktails.
• Respect des normes d’hygiène et de propreté.

Ce que nous offrons

• Possibilités de formation et de développement.
• Tarifs spéciaux dans les hôtels Marriott du monde entier pour vous, votre famille et vos amis grâce au programme Marriott Explore Rate.