Assistant Gouvernant Général – H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) pour rejoindre l’équipe hébergement du Château Capitoul, domaine viticole et hôtel de luxe situé à Gruissan, dans le Massif de la Clape.

Missions principales

• Coordonner et contrôler le travail des équipes de nettoyage en soutien au Gouvernant.
• Intégrer et former les nouveaux membres du service Housekeeping.
• Participer au nettoyage des espaces clients : maisons de location, caveau, salle de séminaire, restaurant, bar et parties communes.
• Assurer le suivi des inventaires par maison.
• Reporter les incidents techniques (ex. ampoules grillées) et veiller à leur résolution.
• Superviser la conformité des procédures et le comportement du personnel.

Profil recherché

• Minimum 6 mois d’expérience réussie à un poste similaire dans un complexe hôtelier.
• Sens du service, de la propreté et du détail.
• Réactivité, efficacité et capacité d’adaptation pour garantir un rendu impeccable dans les délais.

Compétences requises