Apprenti(e) pâtissier(ère) – formation en boutique

À propos du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à Châtillon. Vous apprendrez les techniques de la pâtisserie traditionnelle aux côtés de professionnels expérimentés, tout en participant activement à la production quotidienne.

Missions principales

• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes de la maison.
• Réaliser et décorer les pâtisseries, desserts et viennoiseries.
• Participer à la cuisson, au montage et à la mise en place des produits.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Entretenir le matériel et le poste de travail.

Profil recherché

• Motivation, sérieux et sens de l’organisation.
• Véritable envie d’apprendre le métier de pâtissier.
• Créativité, sens du détail et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité pour des horaires matinaux.

Compétences requises

• Préparation de pâtes et de crèmes.
• Confection et décoration de pâtisseries.
• Cuisson de viennoiseries.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.