Cuisinier·ère en EHPAD – Intérim

À propos du poste

L'agence LIP Restauration de Bordeaux recrute, pour le compte d'un EHPAD situé à Mérignac, un·e cuisinier·ère en restauration collective en intérim. La mission s'étend sur trois jours, du 3 au 5 juin 2026, avec des horaires de 08h00 à 18h30 et une pause d'une heure.

Missions principales

• Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les textures modifiées.
• Réaliser les préparations chaudes et froides conformément aux standards de la restauration collective.
• Assurer le dressage, le conditionnement et l'envoi des repas aux résidents.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment le système HACCP.

Profil recherché

• Expérience appréciée en restauration collective ou en EHPAD.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et sensibilité au public âgé.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
• Connaissance des régimes alimentaires et des exigences de la restauration collective.