Apprenti Cuisinier en alternance – H/F

À propos du poste

Les hôtels Ibis Styles et Budget de Nantes Rezé Aéroport recherchent un(e) apprenti(e) cuisinier pour la prochaine rentrée scolaire. Vous intégrerez la brigade de La Table d'Édouard et participerez à la préparation de plats savoureux dans le respect des normes d'hygiène.

Missions principales

• Préparer les ingrédients et les mettre en place avant le service.
• Dresser les assiettes selon les standards du groupe.
• Gérer les cuissons et contrôler la qualité des plats.
• Organiser le poste de travail et assurer le nettoyage.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
• Motivation, curiosité et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

Compétences requises

• Préparation des ingrédients
• Dressage des assiettes
• Gestion des cuissons
• Organisation du poste de travail

Ce que nous offrons

• Encadrement par des professionnels expérimentés.
• Formation en alternance d'un à deux ans.
• Immersion dans une cuisine professionnelle dynamique.