Cuisinier / Cuisinière saisonnier (été)

À propos du poste

Le Rocher de Malendure recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe culinaire de juin à fin août. Vous évoluerez dans un cadre de restauration traditionnelle en Guadeloupe.

Missions principales

• Créer et préparer les plats conformément aux spécifications du menu.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel.
• Travailler efficacement sous pression, notamment les week‑ends et jours fériés.

Profil recherché

• Diplôme en cuisine, arts culinaires ou expérience équivalente.
• Expérience significative à un poste similaire.
• Créativité, sens de l’innovation et esprit d’équipe.
• Résider déjà en Guadeloupe ou prévoir une arrivée imminente.

Compétences requises

• Techniques culinaires avancées.
• Préparation de plats selon un menu défini.
• Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• 2 jours de repos par semaine.
• Pourboires et repas fournis.
• Salaire selon expérience.