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Cuisinier / Cuisinière saisonnier (été)
LE ROCHER DE MALENDURE · Bouillante
Job description
À propos du poste
Le Rocher de Malendure recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe culinaire de juin à fin août. Vous évoluerez dans un cadre de restauration traditionnelle en Guadeloupe.
Missions principales
- Créer et préparer les plats conformément aux spécifications du menu.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel.
- Travailler efficacement sous pression, notamment les week‑ends et jours fériés.
Profil recherché
- Diplôme en cuisine, arts culinaires ou expérience équivalente.
- Expérience significative à un poste similaire.
- Créativité, sens de l’innovation et esprit d’équipe.
- Résider déjà en Guadeloupe ou prévoir une arrivée imminente.
Compétences requises
- Techniques culinaires avancées.
- Préparation de plats selon un menu défini.
- Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité.
Ce que nous offrons
- 2 jours de repos par semaine.
- Pourboires et repas fournis.
- Salaire selon expérience.
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LE ROCHER DE MALENDURE
Bouillante
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