Cuisinier / Cuisinière pour service midi et soir

À propos du poste

La Musardière, restaurant de restauration traditionnelle à Saintes, recherche un·e cuisinier·ière pour assurer le service du midi (9h‑14h30) et du soir (18h‑22h30). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création des plats servis aux clients.

Missions principales

• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la cuisine.
• Préparer et réaliser les plats chauds et froids, de l’entrée au dessert.
• Assurer la présentation des assiettes pour le service.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, contrôler la réception des denrées et assurer leur traçabilité.

Profil recherché

• Méthodique, organisé·e et capable de soutenir le rythme soutenu du service.
• Créatif·ve en cuisine, alliant rapidité et exécution précise.
• Capable de travailler en équipe et de s’appuyer sur un ou plusieurs commis.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) avec salaire à discuter selon expérience.
• 3 jours de repos hebdomadaires.
• Environnement de travail convivial au sein d’un restaurant traditionnel.