Cuisinier autonome (H/F) – Intérim saisonnier

À propos du poste

Nous recherchons pour le compte d’un client spécialisé dans la restauration traditionnelle un(e) cuisinier autonome en intérim saisonnier. Vous intégrerez l’équipe de la cuisine située à Fromentine, près de Barre‑de‑Monts, et participerez à la préparation quotidienne des plats.

Missions principales

• Préparer et élaborer les plats selon les recettes du restaurant.
• Gérer de façon autonome votre poste de travail, du stockage des matières premières à la mise en assiette.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organiser et nettoyer la cuisine en fin de service.
• Contribuer à l’élaboration des menus du jour en collaboration avec le chef.

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle, capacité à travailler de manière autonome.
• Disponibilité pour des horaires en coupure, incluant week‑ends et jours fériés selon le planning.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Compétences requises

• Préparation culinaire et élaboration de recettes.
• Gestion autonome du poste de cuisine.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Parrainage avantageux : 120 EUR mensuels +10 % d’indemnité compensatrice de congés payés.
• CET à 5 %.
• Mutuelle avantageuse.