Apprenti boucher H/F – poste en alternance

À propos du poste

Intermarché recrute un(e) apprenti(e) boucher afin de former les jeunes aux métiers de la distribution alimentaire. Vous intégrerez le rayon boucherie d’un magasin dynamique où vous serez encadré(e) par un tuteur expérimenté.

Missions principales

• Sélectionner les viandes et assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe).
• Garantir la conservation et la traçabilité des produits.
• Assurer la présentation marchande (théâtralisation, mise en avant des prix et informations).
• Respecter les exigences d’étiquetage, d’hygiène et de qualité.
• Préparer les commandes clients et assurer le conseil ainsi que la vente.

Profil recherché

• Motivation à apprendre le métier de boucher et à évoluer dans la grande distribution.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du tuteur.
• Intérêt pour la qualité des produits et le service client.

Compétences requises

• Désossage
• Dégraissage
• Découpe de viandes
• Conservation des produits carnés
• Mise en rayon et présentation marchande
• Traçabilité et étiquetage
• Hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• Formation pratique encadrée par un tuteur dédié.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Intermarché.
• Environnement de travail dynamique et convivial.