Chef de brunch créatif (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef de brunch talentueux(se) pour concevoir et piloter un menu de brunch innovant au sein de notre café en pleine mutation. Vous serez le garant de la créativité culinaire et de la qualité des plats servis chaque matin.

Missions principales

• Élaborer un menu de brunch varié, attractif et saisonnier.
• Tester, ajuster et valider les recettes avant mise en service.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients utilisés.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer une exécution fluide du service.
• Suivre les tendances culinaires et proposer de nouvelles idées pour enrichir l’offre.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur du brunch.
• Créativité et passion pour la gastronomie.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Rigueur organisationnelle et souci du détail.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine et de pâtisserie.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique et stimulant.
• Liberté de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
• Équipe passionnée et accueillante.