Second de Cuisine F/H

Reservoir Jobs · Thonon

Service public emploi

🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En collaboration directe avec le Chef, vous assurerez le rôle de Second de Cuisine au sein d’un établissement servant une trentaine de couverts. Vous serez le pilier de la cuisine, garantissant la rigueur et l’excellence attendues d’un restaurant étoilé.

Missions principales

Superviser la préparation des plats pour une trentaine de couverts.
Encadrer et animer une petite équipe soudée.
Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène.
Participer à l’évolution du poste, avec possibilité d’évoluer vers un poste de Chef de Partie confirmé.

Profil recherché

Passion pour la cuisine et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
Rigueur et exigence professionnelle.

Compétences requises

Maîtrise des techniques culinaires de base.

Ce que nous offrons

Environnement de travail exigeant au sein d’un restaurant étoilé.
Possibilités d’évolution vers un poste de Chef de Partie.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Reservoir Jobs.

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Source : ats:apec

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Publie il y a 4 mois

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