Boulanger (H/F) – CDI – Cayenne

À propos du poste

Rejoignez le groupe Mousquetaires à Cayenne en tant que boulanger (H/F) en CDI. Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous contribuerez à la mise en valeur du rayon Boulangerie, pilier de l’image de qualité du magasin.

Missions principales

• Préparer quotidiennement les produits de boulangerie selon les recettes et les traditions boulangères.
• Assurer la qualité et la fraîcheur de la production.
• Renouveler l’offre produits en fonction des tendances de consommation.
• Proposer et créer de nouvelles références pour dynamiser le rayon.

Profil recherché

• Passion pour le métier de boulanger et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d’hygiène.
• Force de proposition et créativité pour enrichir l’assortiment.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Formation initiale aux méthodes du laboratoire.
• Environnement de travail au sein d’une enseigne reconnue.