Aide de cuisine (H/F)

À propos du poste

L’aide de cuisine assure le soutien quotidien des équipes culinaires en participant à la préparation et à la mise en place des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers et chefs de partie pour garantir le bon déroulement du service.

Missions principales

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Profil recherché

• Motivation et intérêt pour le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
• Rigueur dans le respect des règles d’hygiène.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Techniques de préparation des ingrédients et de mise en place.
• Gestion du stockage et de la réception des marchandises.