Stagiaire en restauration (H/F)

À propos du poste

Le Château d'Audrieu, établissement 5* membre de Relais & Châteaux, recherche un(e) stagiaire en restauration à partir de mars 2026. Vous intégrerez l’équipe salle pour découvrir le fonctionnement d’un service de prestige pendant 4 à 6 mois.

Missions principales

• Effectuer la mise en place des tables (couverts, verres, nappes).
• Accueillir les clients, les accompagner à leur table et assister les chefs de rang pendant le service.
• Participer à la préparation et à la coordination d’évènements spéciaux.
• Contrôler la propreté et l’intégrité de la vaisselle et veiller au bon déroulement du service.

Profil recherché

• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite.
• Disponibilité les week‑ends et jours fériés.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Compétences requises

• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière.
• Bonne maîtrise des applications informatiques de base.
• Attention méticuleuse aux détails et souci d’exactitude.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe familiale au sein d’un cadre historique et prestigieux.
• Tarifs préférentiels sur les services de l’hôtel et accès aux espaces bien‑être.
• Expérience concrète dans l’hôtellerie haut de gamme.