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Second de cuisine – restaurant familial à Vernon
IZIWORK · Vernon
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour un restaurant familial réputé du centre‑ville de Vernon, ouvert 7 jours sur 7. L’activité est saisonnière avec un pic de mars à octobre.
Missions principales
- Effectuer la mise en place et la préparation des éléments de cuisine en amont.
- Assurer le service des plats dans de bonnes conditions.
- Satisfaire la clientèle avec des plats de qualité.
- Gérer les achats, les stocks et réaliser les inventaires.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, notamment l’habilitation HACCP.
Profil recherché
- Expérience de 24 mois à 5 ans en cuisine professionnelle.
- Disponibilité les samedis, dimanches et jours fériés, avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour la carte.
- Habilitation hygiène HACCP requise.
Compétences requises
- HACCP
- Gestion des stocks
- Préparation culinaire
- Mise en place de la cuisine
Ce que nous offrons
- Rémunération de 2 100 € à 2 200 € brut par mois.
- Volume horaire de 39 h/semaine.
- Accès à tous les services et documents via une application dédiée.
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