Second de Cuisine (h/f) – Temps plein, 4 jours/semaine

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (h/f) pour intervenir dans un restaurant situé à Saint‑Michel‑le‑Cloucq. La mission est à temps plein, répartie sur 4 jours avec un week‑end sur deux, et s’inscrit dans le cadre d’une mission d’intérim.

Missions principales

• Assurer la mise en place et la production des plats selon les fiches techniques.
• Préparer les repas en respectant les menus et les normes d’hygiène alimentaire.
• Gérer les plannings de production et les commandes via les outils informatiques dédiés.
• Nettoyer et ranger la cuisine après chaque service.
• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en cuisine, idéalement en poste de second.
• Aisance avec les outils informatiques de gestion de cuisine.
• Pas de certificat obligatoire.

Compétences requises

• Techniques de cuisine professionnelles.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Maîtrise des logiciels de gestion de cuisine et de planification.

Ce que nous offrons

• Rémunération horaire de 12,31 € à 13,50 €.
• Prime de congés payés de 10 % (salaire brut total 13,54 €‑14,85 €).
• Demande d’acompte en 24 h.
• Accès à un compte‑temps (CET) avec un taux d’intérêt de 10 % / an.
• Gestion de la paie et des documents via une application mobile.
• Accompagnement formation tout au long de la mission.