Responsable de salle – restaurant avec vue sur mer

À propos du poste

Nous recherchons un Responsable de salle pour un restaurant réputé offrant une vue sur la mer. Vous intégrerez une équipe dynamique et assurerez la qualité du service en salle.

Missions principales

• Encadrer et manager une équipe de serveurs.
• Anticiper les besoins humains et matériels lors des services et des prestations traiteur.
• Veiller à la satisfaction des clients et au bon déroulement des services.
• Coordonner avec la cuisine pour assurer la fluidité du service.

Profil recherché

• Ancien patron de restaurant ou professionnel avec une expérience significative en gestion de salle.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client.
• Capacité à anticiper, prendre des initiatives, rigueur et sens du service.

Compétences requises

• Management d'équipe.
• Gestion opérationnelle d'une salle de restaurant.
• Coordination avec la cuisine.

Ce que nous offrons

• Salaire net de 2500 à 3200 € par mois.
• Prime de partage de la valeur et intéressement équivalant à un mois de salaire.
• Établissement ouvert uniquement en journée (7 j/7, pas le soir) avec environ 60 000 couverts annuels et prestations traiteur.
• Fermeture annuelle en janvier.
• Mutuelle intérimaire, Compte Épargne Temps rémunéré à 7 % d'intérêt, prime de parrainage et nombreux événements tout au long de l'année.