Plongeur·euse en restauration – Hôtel 5★

À propos du poste

Nous recherchons un·e plongeur·se motivé·e et dynamique pour rejoindre notre établissement l'Hospitalet Beach, un hôtel 5★ avec restaurants, spa et activités œnotouristiques. Vous intégrerez l’équipe de cuisine afin de garantir la propreté et l’hygiène indispensables au service de qualité.

Missions principales

• Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les normes d’hygiène.
• Maintenir la cuisine et les zones de travail propres et organisées.
• Gérer les déchets et le recyclage conformément aux politiques de l’entreprise.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace.
• Effectuer le nettoyage général des zones de restauration et de cuisine (balayage, lavage des sols).

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que plongeur·se ou poste similaire (atout).
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et sous pression.
• Bonne condition physique pour soulever des charges lourdes et rester debout longtemps.
• Sens aigu de la propreté et de l’hygiène.
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris soirs, week‑ends et jours fériés.
• Priorité aux personnes en situation de handicap, poste ouvert à tous.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de lavage et de désinfection de la vaisselle.
• Connaissance des normes d’hygiène en restauration.
• Capacité à gérer les déchets et le recyclage.

Ce que nous offrons

• Intégrer une équipe passionnée au sein d’un établissement reconnu.
• Possibilité d’évolution dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
• Environnement de travail stimulant au cœur du Languedoc.