Plongeur / Plongeuse en restauration (CDI, temps partiel)

À propos du poste

Le Broc Café, brasserie située en centre‑ville de Montpellier, recherche un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine française et internationale.

Missions principales

• Assurer la plonge mécanique et manuelle de 150 à 200 couverts par service.
• Nettoyer et désinfecter la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine.
• Réaliser le nettoyage de la salle dédié à la plonge.
• Participer à la réception, au rangement et à la manutention des marchandises alimentaires.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Expérience d’au moins 1 an en plonge ou en service de restauration.
• Capacité à travailler en autonomie sur un rythme soutenu.
• Bonne condition physique pour le port de charges lourdes.
• Disponibilité les week‑ends et jours fériés.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de plonge mécanique et manuelle.
• Connaissance des procédures de nettoyage et d’entretien des équipements de cuisine.
• Rigueur et respect des règles d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel – 25 h/semaine.
• Rémunération horaire de 12,31 €.
• Environnement de travail dynamique au cœur de Montpellier.