Plongeur / Aide de cuisine (H/F) – Remplacement

À propos du poste

Nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide de cuisine (H/F) pour assurer le bon fonctionnement de notre cuisine pendant le remplacement d’un arrêt maladie. Le poste est à pourvoir rapidement dans notre restaurant situé à Outreau, ouvert du lundi au vendredi au service du midi.

Missions principales

• Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
• Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail (plans de travail, sols, zones de stockage).
• Aider à la préparation des ingrédients : épluchage, lavage, découpe des légumes.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats et le service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Assurer le tri et la sortie des déchets.

Profil recherché

• Disponibilité immédiate pour un remplacement.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise du lavage et du nettoyage de la vaisselle.
• Préparation basique d’ingrédients (épluchage, lavage, découpe).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.