Pizzaïolo passionné(e) – Rejoignez notre équipe

À propos du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et l'art de la pizza ? Rejoignez Nonna Cardito, une pizzeria reconnue, pour mettre votre savoir-faire au service de nos clients et contribuer à la qualité de notre offre.

Missions principales

• Préparer et réaliser les pizzas selon les recettes et standards de l'établissement.
• Assurer la cuisson des pizzas en respectant les temps et températures requis.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés.
• Maintenir la propreté de la zone de travail, des ustensiles et des équipements pour prévenir les risques de contamination.
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail selon les normes d'hygiène HACCP.
• Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine italienne et l'art de la pizza.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme soutenu d'un service.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de la pizza.
• Gestion des stocks de matières premières.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d'une pizzeria reconnue.
• Possibilité d'évolution professionnelle.
• Horaires en coupure.