Pâtissier(ère) tourier – CDI – Vannes

france_travail · Vannes

Public employment service

CDI 🇫🇷 Français

HACCP

Job description

À propos du poste

Nous recrutons un(e) pâtissier(ère) tourier en CDI pour rejoindre notre boulangerie‑pâtisserie située à Vannes. Vous serez intégré(e) au sein d’une équipe dynamique et participerez à la confection quotidienne de nos produits.

Missions principales

Réaliser et monter les entremets selon les recettes de la maison.
Cuire les viennoiseries et assurer la qualité du produit fini.
Veiller au respect des procédures HACCP, de la propreté et de l’hygiène du poste de travail.
Organiser votre planning de production pour les horaires d’ouverture du mardi au dimanche (6 h–13 h).

Profil recherché

Motivation et dynamisme.
Capacité à travailler de façon autonome et à gérer son organisation.
Disponibilité pour deux jours de repos hebdomadaires, conformément aux horaires de l’établissement.

Compétences requises

Maîtrise des réflexes HACCP.
Connaissance des techniques de montage d’entremets.
Compétences en cuisson de viennoiseries.

Ce que nous offrons

Contrat à durée indéterminée (CDI).
Rémunération selon expérience.
Environnement de travail propre et respect des normes d’hygiène.

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un CDI basé à Vannes.

Source : ats:france_travail

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